Menier Chocolat Pâtissier Noir - 200g

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£2.90

Pour plus de gourmandise et de gourmandise, Menier a créé Dark Pastry. Cette nouvelle barre de 200 g est élaborée avec le meilleur chocolat de couverture de Suisse, lui conférant une saveur profonde et intense. Ce chocolat noir a été fabriqué à partir de fèves de cacao que nous nous approvisionnons directement auprès des producteurs afin de garantir que Menier puisse répondre à ses normes de qualité élevées. Nous achetons assez peu aux courtiers en cacao et la fraîcheur est pour nous une préoccupation majeure. Le premier chocolat noir du Lab Menier à Paris. La sélection d'ingrédients originaires des Caraïbes et d'Amérique du Sud et un long processus de conchage confèrent à cette tablette de chocolat noir une saveur gourmande très intense et une texture onctueuse. Les arômes sont le Grand Cru Manjari et Itamoro. Les maîtres chocolatiers de ce chocolatier français patrimonial ont élaboré une ganache unique et entièrement naturelle à base de fèves de cacao certifiées forêt tropicale avec des saveurs de noisette, de fève de cacao et de vanille Bourbon. Fabriqué à la main dans l'atelier parisien de la boutique Menier selon des techniques traditionnelles, il est ensuite enrichi de beurre frais pour une ganache veloutée, onctueuse et intense. Ce produit comporte également une police attrayante et élégante. Délicieusement sombre, mais étonnamment accessible. Il s'agit d'un gâteau au triple fondant au chocolat qui utilise jusqu'à 16 fèves de cacao pour préparer 2 200 g de délicieux chocolat de qualité supérieure pour 1 kg. Ces trois types de cacao offrent une douceur, une profondeur et une pointe d'amertume que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, LACTOSE, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille. Peut contenir : FRUITS A COQUE, LAIT.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ)
2122 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal)
509 kcal / 100 g
matières grasses
29,3g / 100g
acides gras saturés
18,4 g / 100 g
glucides
50,1g / 100g
sucres
47,3g / 100g
fibres alimentaires
9,4g / 100g
protéines
5,9g / 100g
sel
0,01g / 100g
Valeurs nutritionnelles pour 20 g
Taux d'apports journaliers pour 20 g*
valeur énergétique (kJ)
427 kJ / 20 g
-
valeur énergétique (kcal)
102 kcal / 20 g
-
matières grasses
5,9g / 20g
8 %
acides gras saturés
3,7g / 20g
19 %
glucides
10g / 20g
4 %
sucres
9,5g / 20g
11 %
fibres alimentaires
1,9g / 20g
-
protéines
1,2 g / 20 g
2 %
sel
0g / 20g
-
*Apport de référence pour un type adulte (8400 kj / 2000 kcal)

A conserver dans un endroit sec et frais.

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