Nos Régions ont du Talent Canard confit 4/5 cuisses 745g

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£21.50

Antoine Raimondo d'Arles-sur-Tech, Rhône-Alpes, assiste lors de cette édition de Nos Régions ont du Talent en tant que membre du jury. Dans le monde des émissions télévisées de talents, la possibilité de concourir offre une chance d'accéder à la célébrité et à la célébrité à des milliers d'espoirs. La France possède sa version unique, intitulée Nos Régions ont du Talent et cette saison, quatre régions chanceuses s'affrontent pour impressionner un jury de personnalités et le public par leurs compétences spécifiques. Spécialité régionale normande, le confit de canard est un incontournable dans toutes nos régions. Recette : Remplissez la cavité d'un canard avec 6 morceaux d'ail et 1 bouquet de thym frais, fourrez ½ bouquet de sauge dans la cavité du cou, assaisonnez bien de sel et de poivre. Dans une casserole suffisamment grande pour accueillir les 4 cuisses de canard, ajoutez 2 cuillères à soupe. baies de genièvre, 2 clous de girofle et un peu d'huile végétale. Lorsque l'huile scintille, placez délicatement les cuisses, côté peau vers le bas, dans la poêle. Couvrir et cuire à feu doux pendant 35 minutes par livre ou jusqu'à ce que la viande se détache facilement des os (la température doit être de 180 degrés F dans la partie la plus profonde de la cuisse). Pour de meilleurs résultats, servir à température ambiante sur des pommes de terre rôties en entrée ou du pilaf aux poivrons basques en plat principal.

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Florence POSWIAT
Petibonum

Des produits très bien emballés. Un généreux garnissage des bocaux et boîtes. Un goût de France très apprécié des expats.