Pasquier Pains au lait au levain 350g 10 pièces 350g

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£2.60

Le pain au levain Pasquier est traditionnellement cuit au four Chabassol, un four à pain naturel à l'ancienne en ciment. Il a une croûte croustillante et une mie moelleuse, avec un subtil goût de levain. Préparé lentement et fabriqué à la main avec le plus grand soin, le pain au levain original semble avoir un goût très bon lorsqu'il a été conservé dans un four à feu. Cette recette traditionnelle reste inchangée depuis 1895, faisant partie de l'identité Pasquier. Pour un repas sain et savoureux, n'oubliez pas le beurre. Pour vous apporter un goût exceptionnel, nos spécialistes utilisent une technique particulière pour créer le levain parfait. Tandis que la cuisson quotidienne tôt le matin permet de savourer l'arôme et le goût du pain fraîchement sorti du four à l'heure du déjeuner. Depuis 1897, Pasquier développe pour vous son savoir-faire symbolisé par ce sceau unique qui garantit l'authenticité. Pasquier est une boulangerie familiale depuis cinq générations. Ils utilisent uniquement des recettes et des ingrédients originaux : eau, farine de blé, levain et sel. Aucun additif chimique dans nos produits. Vous pourrez ainsi goûter à la tradition et à la créativité du savoir-faire français.

Ingrédients : Ingrédients : Farine de BLÉ 41% - Levain 20% (farine de BLE 11%, eau, sel) - OEUFS frais 11% - Sucre - BEURRE pâtissier - Huile de colza - Levure - LAIT écrémé en poudre (équivalent à 10% de LAIT écrémé reconstitué) - Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - Sel - Protéines de BLE - GLUTEN de BLE - Extrait de carotte - Arômes - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Protéines de LAIT. Ce produit contient : OEUFS, GLUTEN, BLÉ, BEURRE, LAIT. Ce produit a pu être en contact avec : ARACHIDE, FRUITS A COQUE.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ)
1535 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal)
365 kcal / 100 g
matières grasses
13g / 100g
acides gras saturés
4,6g / 100g
glucides
55g / 100g
sucres
11g / 100g
fibres alimentaires
1,4 g / 100 g
protéines
9,3g / 100g
sel
1,1g / 100g
Valeurs nutritionnelles pour 35 g
Taux d'apports journaliers pour 35 g*
valeur énergétique (kJ)
537,25 kJ / 35 g
6 %
valeur énergétique (kcal)
127,75 kcal / 35 g
6 %
matières grasses
4,55g / 35g
7 %
acides gras saturés
1,61g / 35g
8 %
glucides
19,25g / 35g
7 %
sucres
3,85g / 35g
4 %
fibres alimentaires
0,49g / 35g
-
protéines
3,255g / 35g
7 %
sel
0,385g / 35g
7 %

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