Perle du nord Endives x4 - 1kg

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£4.40

Délicatement croquante et sucrée, la Perle du Nord est louée pour sa texture et sa forme exceptionnelles. Cette variété a une texture succulente et est naturellement sucrée lorsqu’elle est consommée crue. Les endives font partie de la même famille que la chicorée commune. Les endives ne contiennent qu’une petite quantité de vitamine C, mais leur manque de nutriments est compensé par leur goût. Délicieux cru ou blanchi, servi chaud avec des viandes braisées et parfait pour réaliser des soupes. La Perle du Nord est une variété très précoce, croquante et savoureuse avec une bonne résistance au gel. Il a une forme ronde et un noyau ferme et d'excellentes qualités de conservation. Endives du Nord. Ces petites têtes de chicorée allongées sont d'un blanc crémeux avec une saveur légèrement amère et poivrée. Cuits, ils ressemblent un peu à une courge spaghetti sucrée/amère. Un simple saut révèle rapidement leur saveur intense. Nos endives sont cultivées en Belgique par nos agriculteurs et cueillies uniquement lorsqu'elles ont atteint la parfaite maturité. Savourez le goût acidulé des endives avec ces Endives Perle du nord x4 - 1kg. Ces petits légumes d'accompagnement sont mieux servis avec des quartiers de brie.

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