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Reflets De France Noix De St Jacques De Normandie Avec Corail Surgelées 300g

  • Regular price £22.50


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Pêchée dès le Moyen-Âge, notre fameuse Coquille devient vite le symbole des pèlerins des chemins de St-Jacques de Compostelle.

Ils finissent par lui donner son nom : Coquille Saint-Jacques. Rencontrant un vif succès auprès des Bretons du Nord, la Coquille Saint-Jacques va rapidement permettre l’essor d’une flotille de plus de 200 petits bateaux côtiers, qui, dès le début des années 70, décident de veiller scrupuleusement à la préservation de ce gisement naturel unique : licence de pêche obligatoire, pêche sous quota, temps de pêche limité, système de contrôles… C’est grâce à cette démarche collective responsable qu’aujourd’hui toute la France des fins gourmets peut apprécier les saveurs inégalables de notre belle Noix de St-Jacques. En plus, elle est si simple à préparer ! Chez nous, une poêle bien chaude, du bon beurre salé et juste un aller-retour sur chaque face de la noix, une pointe de fleur de sel, un brin de persil, et le tour est joué !

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques avec corail surgelées. NOIX DE SAINT-JACQUES (Pecten maximus, pêchées à la drague en Atlantiques Nord-est dans la Manche) Peut contenir des traces de poissons.

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g Unité énergétique 342 kJ / 100 g Valeur énergétique 81 kcal / 100 g Matières grasses 0.8 g / 100 g Acides gras saturés 0 g / 100 g Glucides 1.4 g / 100 g Dont sucre 0.5 g / 100 g Protéine 17 g / 100 g Sel 0.48 g / 100 g

Conservation

A conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18 °C dans un congélateur*** et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet. Attention : ne pas recongeler après décongélation

Informations Sur Les Allergies

Poisson - Mollusque

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