Vahine Préparation pour crème frangipane - 250g

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La Vahine est non rance et préparée avec du citron, de la vanille, de l'amande amère et de la cire d'abeille. Il est utilisé comme lubrifiant pour nettoyer les lames des lames et des ciseaux. La couleur rouge est également utilisée pour peindre certains fruits et légumes avant de les enfourner (tomates, pommes de terre…) afin de leur donner un aspect plus joli. Vahine représente le nec plus ultra de la cuisine française. Tout au long de son voyage depuis la France jusqu'à la région du golfe Persique, Vahine a été préparée de la même manière, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients. Préparez en un tour de main une crème frangipane pour réaliser des croissants, des viennoiseries et autres pâtisseries. La frangipane est connue pour être originaire de la région Provence en France. Traditionnellement, on le préparait avec des amandes et du beurre mais il se marie bien avec n'importe quelle pâte feuilletée comme la pâte feuilletée ou la pâte à croissant. Il est tout simplement délicieux comme garniture ou topping pour des pâtisseries farcies ou vides ou peut être utilisé pour réaliser de succulents gâteaux comme notre recette de Gâteau brioché (vendu séparément). Grâce à sa consistance et l'éclat de ses saveurs délicates, la Vahine est l'ingrédient idéal pour préparer des desserts délicats. La saveur douce de Vahine est très bonne dans les gâteaux, tartes, flans et tartelettes. On peut par exemple réaliser de la frangipane.

 

Ingrédients : sucre (d'origine france), AMANDES en poudre (41%), OEUF en poudre, farine de BLE, LAIT écrémé en poudre, arôme naturel. peut contenir SOJA et autres FRUITS A COQUE.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ)
2072 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal)
495 kcal / 100 g
matières grasses
25g / 100g
acides gras saturés
2,8g / 100g
glucides
52g / 100g
sucres
48g / 100g
protéines
13g / 100g
sel
0,15g / 100g

Après ouverture, nous vous conseillons de refermer le sachet, de le conserver dans un endroit frais et sec et de le consommer sous 15 jours.