Ducros Persillade Provençale 19g

Le mélange acidulé d'ail et de persil qui caractérise la célèbre cuisine provençale est à la base de la cuisine de cette région depuis des siècles. Pendant des siècles, les cuisiniers ont gardé des pots de persillade à portée de main afin de pouvoir en ajouter un peu à la soupe, au steak, aux céréales ou même au poisson grillé. Le fleuron de Ducros Provence : à utiliser pour les plats de poulet, d'agneau et de poisson. Le concentré de tomates en dés 100% pur et naturel est le partenaire idéal des légumes, du riz, des pâtes et des pommes de terre. Avec de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic, cette sauce capture le vrai goût de la Provence dans chaque cuillerée. Cette moutarde préparée est très appréciée depuis de nombreuses années, principalement en France et en Rhône-Alpes. Il est désormais également commercialisé à l'étranger par Ducros, en réponse à la demande des consommateurs. Après tant d'années sur le marché, cette délicieuse moutarde est complétée par sa réputation de spécialité délicate, riche et équilibrée. L'association des épices affinées au fil du temps et l'ajout de la juste quantité de condiments confèrent à ce produit prêt à consommer un goût incomparable. Ces purées de fruits (tomates) cueillies à la main ont été conservées naturellement selon des techniques de séchage au soleil perfectionnées au fil des siècles en Provence. Ils sont réhydratés pour produire une sauce naturelle parfaite pour les plats de poisson ou de viande grillée et idéale pour assaisonner les pâtes et le risotto. Ils peuvent également être utilisés comme marinade ou farce pour les volailles.