La Cave d'Augustin Florent Vin Rose Val de Loire AOP Cabernet d'Anjou 75cl

Le vin rosé La Cave d'Augustin Florent est originaire d'Anjou la Roche GRACE, située dans le sud-ouest de la France, à proximité de la vallée de la Loire, à proximité de la ville fortifiée d'Anger. Ce domaine s'engage à un travail de qualité à chaque étape et possède près de 500 acres de vignes pour le Cabernet, le Chardonnay, l'Anjou et le Sauvignon Blanc. Seuls quelques cépages sélectionnés sont cultivés et soigneusement entretenus grâce à trois générations d'expérience. Les vignes sont plantées sur un mélange unique de gravier et de sable (environ 50 % chacun), ce qui permet une croissance racinaire uniforme et forte. Il en résulte une structure racinaire dense qui donne plus de tension lors du tirage du sol et de la vigne dans les raisins, ce qui entraîne une meilleure saturation des couleurs. A l'ouverture, il présente une robe rouge grenat avec une odeur intense de confiture de cerises, de confiture de fruits noirs et de caramel torréfié. Le goût est assez concentré, légèrement amer avec une finale longue. L'équilibre entre alcool et acidité est de 7%. Servez-le à une température de 11-12°C avec du riz cuit à la vapeur ou du riz pour risotto comme plat principal pour le dîner, ou comme apéritif avant de le rôtir et enfin de le servir. Offrez-vous une bouteille de vin rosé élégante et musclée du fier vigneron français Augustin Florent. Cette rose est la boisson parfaite pour les journées d’été paresseuses et l’avantage supplémentaire d’être saine signifie qu’elle deviendra rapidement votre boisson préférée.