Larnaudie Confit d'oignons 150g

L'Oignon confit de Larnaudie 150g est un accompagnement traditionnel des viandes cuites et grillées. Ce pot provient d'un producteur artisanal de la ville d'Ay dans l'Allier, et il est si délicieux qu'il a immédiatement confectionné le Panier des Saveurs sélectionné par Pierre Herme pour Les Enfants Gates. L'oignon confit a été soigneusement conservé par cuisson chaude dans le vin, puis recouvert d'oignons odorants et tiré d'eau bouillante pendant 2 heures. Après refroidissement, les confits sont laissés reposer plusieurs jours à température ambiante dans un bol d'eau salée. Ils sont ensuite retirés de l’eau, bien emballés dans des bocaux spéciaux. Le résultat est un bel équilibre entre sel et douceur, un produit légèrement caramélisé mais au goût très frais. Un délice traditionnel que vous apprécierez à coup sûr. Séchés sans colorant ni conservateur, ces oignons émincés sont un vrai régal ! Larnaudie est un fournisseur très respecté en France et un leader dans cette industrie. Il est important de comprendre la culture française ; considérez le fait que ces produits sont une propriété familiale et transmis de génération en génération.