Pâté Hénaff

Et s'il n'en restait qu'un, ce serait celui-là : le classique des classiques, l'emblème de la maison, la star des pâtés en conserve, l'incontournable Pate Henaff.

Qualité immatérielle. Peu de produits peuvent se targuer de ne pas avoir changé d’un iota leur recette en un siècle. Le pâté Hénaff est de cette trempe : depuis sa création en 1915 par Jean Hénaff, il a toujours réuni les meilleures pièces de porc – filets et jambons – pour offrir aux gourmets plus de saveurs et moins de gras. Pour vous le proposer lorsqu'il est bien affiné et lui laisser le temps de développer tous ses arômes, nous conservons le Pâté Henaff au moins 6 semaines dans nos réserves avant de l'expédier.

Secteur local. Pas besoin de chercher bien loin tout ce qui fait la différence entre la star des pâtés et tous les autres pâtés du monde. Tout est local au Pate Henaff : la viande fraîche, issue de porcs sélectionnés dans des fermes – à 150 km de Pouldreuzic, les caisses fabriquées et imprimées à Douarnenez depuis 1919 et le sel de Guérande ! Donc hormis les épices, nous sommes donc sur une filière 100% locale !

Secteur responsable. Nous avons choisi de faire mieux en passant de 60 éleveurs conventionnels à dix, avec lesquels nous avons décidé d'établir une relation étroite en partageant une vision et des valeurs communes. Pour plus de détails, consultez notre page d'engagement.