Gâteau moelleux à la crème de marrons

02 January 2021

Facile

*Préparation : 20 minutes

* Cuisson : 50 minutes

* 6 personnes

Les ingrédients

  • 500 g de crème de marrons
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel

Les étapes de préparation

  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
  3. Fouetter les jaunes d'œufs avec la crème de marrons et la fleur d'oranger. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure, mélangez.
  4. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, les incorporer délicatement à l'autre préparation.
  5. Mettre dans un moule à gâteau, préalablement fariné, au four thermostat 5 (150°C) pendant 40 minutes.

Régalez-vous !

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