Cuisine française vs cuisine anglaise : sont-elles si différentes ?

23 March 2022

Ce que je trouve très intéressant dans ce pays, c'est la variété de la nourriture. Vous pouvez trouver des restaurants, des marchés et des fast-foods partout. C'est pourquoi j'ai voulu comparer la cuisine française avec la cuisine anglaise car elles sont différentes à bien des égards :

  • Premièrement, ils ont des traditions différentes. On mange généralement une entrée, un plat et un dessert en France. Par exemple, nous aimons manger de la soupe ou de la salade en entrée, et nous mangeons généralement du fromage à la fin du repas. En revanche, en Angleterre, les gens préfèrent les aliments sucrés et ne mangent pas de fromage après les repas.
  • Ensuite, ce qu’ils mangent pendant la journée est également différent. Nous aimons prendre le petit déjeuner avec du pain ou des croissants et de la confiture ou du miel en France. En revanche, en Angleterre, les gens préfèrent manger des œufs au petit-déjeuner. D'ailleurs, pour le déjeuner en France, on prend quelque chose à la boulangerie, mais en Angleterre, les gens préfèrent manger des sandwichs ou prendre un repas complet fait maison (viande et légumes).
  • Enfin, pour le dîner en France, les Français ont quelque chose de léger comme une salade, mais les Anglais préfèrent quelque chose de plus substantiel comme du fish and chips ou du poulet rôti avec des pommes de terre rôties.

Enfin, il y a des petites choses qui sont également différentes, comme la façon dont

Il existe de nombreuses différences entre la cuisine française et anglaise et la langue précise.

La cuisine française est généralement considérée comme très riche, au point que beaucoup la qualifient de « grasse » depuis des années. En effet, la façon dont les Français consomment quotidiennement leurs principaux repas comprend beaucoup de viande et de pommes de terre, mais la cuisine française comporte de nombreux autres aspects.

  1. La différence entre la cuisine anglaise et française réside principalement dans la préparation de leurs plats. Les Français préfèrent préparer leurs repas de A à Z avec des ingrédients frais, tandis que les Anglais préfèrent acheter des plats déjà préparés au supermarché, ce qui ne veut pas forcément dire qu'ils ont meilleur goût. Si vous aimez cuisiner vos repas, vous aurez plus de chance de les apprécier que si vous achetez des produits tout préparés au supermarché.
  2. Une autre différence entre la cuisine française et anglaise est que les Français mangent souvent plus d'un plat au cours d'un repas. Par exemple, si vous sortez dîner en France, vous pouvez vous attendre à avoir une entrée (hors-d'œuvre), un plat principal (Plat principal), du fromage (Fromage) ou un dessert (dessert). En plus de cela, ils peuvent également commander une entrée avant leur repas.

Petit-déjeuner français vs petit-déjeuner anglais

Les Français aiment manger beaucoup. L’alimentation française est riche en graisses et en glucides mais généralement pauvre en protéines et en sucres.

Le petit-déjeuner anglais traditionnel est le repas le plus important pour de nombreux Anglais. Il se compose généralement d'œufs au plat avec des saucisses et du bacon, ou peut-être d'œufs brouillés ou d'œufs pochés avec du bacon. Le petit-déjeuner anglais traditionnel comprend des champignons frits, des tomates, des pommes de terre rissolées et du boudin noir. Il existe également des fèves au lard, cuites dans une sauce tomate.

  • France : La cuisine française traditionnelle est généralement considérée comme l'une des meilleures au monde ; elle est riche et pleine de saveurs et assez variée, avec de nombreuses spécialités régionales.
  • Royaume-Uni : La cuisine britannique traditionnelle contient plus de matières grasses et de sucre que ce qu'un régime alimentaire sain devrait contenir, mais il existe des options pour les végétariens qui souhaitent rester fidèles à leurs préférences alimentaires tout en savourant un « bon » repas anglais.

Le déjeuner est un autre repas important dans les deux pays et comprend généralement une entrée, un plat principal et un dessert. Un déjeuner français traditionnel comprendrait également du vin.

Le dîner britannique ressemble beaucoup au déjeuner mais est plutôt appelé thé ou dîner, surtout dans le Nord.

En France, le dîner a lieu avant ou après le cinéma selon l'heure à laquelle vous partez et est généralement beaucoup plus léger que le déjeuner (pensez aux omelettes).

Cuisine française vs cuisine anglaise

La cuisine française et la cuisine anglaise sont les cuisines les plus populaires au monde. Les deux ont des avantages et des inconvénients, mais la cuisine française est considérée comme une cuisine plus sophistiquée et décadente que l’anglaise. Alors si vous souhaitez un repas haut de gamme, optez plutôt pour la cuisine française.

  • La cuisine anglaise ordinaire est beaucoup plus simple, traditionnelle et souvent rustique. Mais c'est aussi très satisfaisant, nutritif et savoureux. Il est devenu si populaire que de nombreux restaurants dans le monde proposent un ou deux plats anglais à leur menu.
  • La cuisine française remonte à l'époque médiévale, lorsque l'aristocratie était obsédée par les plats raffinés et très décorés à base de viande et de graisse. La foule a adoré car elle n'était pas habituée à des délices aussi extravagants et n'avait rien de mieux à comparer.
  • Ils mangeaient également beaucoup de pain avec du beurre ou du fromage et buvaient du vin comme plat principal et pas seulement comme accompagnement d'un repas. Ils ont pris leur temps pour profiter de chaque cours tout en discutant longuement pendant plusieurs heures de sujets importants comme la politique ou la philosophie !

Cuisine française vs cuisine anglaise : laquelle est la meilleure ?

Similitudes entre les cuisines française et britannique

Les cuisines française et britannique partagent de nombreux points communs. Le fish and chips, par exemple, est un plat anglais traditionnel qui ressemble beaucoup au plat français Pommes Frites. Ces plats peuvent provenir de différents endroits, mais ce sont tous deux des plats de pommes de terre frites. Une autre similitude entre ces deux cuisines est que les deux cultures aiment manger du fromage. La France et la Grande-Bretagne produisent de nombreux types de fromages différents. Ces deux pays partagent également l’amour du beurre et du lait.

Desserts français vs desserts anglais

On pourrait penser que les desserts français sont uniquement à base de sucre, mais en réalité, ce n’est pas le cas. Ils sont très axés sur les ingrédients.

Les Français adorent leurs desserts, tout comme les Anglais. Les Français ont une longue histoire de sucreries, mais ils sont devenus plus récemment connus pour leurs gâteaux et pâtisseries. Cet article parlera de certaines des différences entre les desserts français et les desserts anglais.

  • Il ne fait aucun doute qu’il existe certaines similitudes entre les desserts français et anglais. Beaucoup d’entre eux sont similaires en termes d’ingrédients et de préparation.
  • Mais certaines différences les distinguent les uns des autres. Par exemple, la plupart des desserts français sont préparés avec beaucoup de beurre, tandis que les desserts anglais ont tendance à utiliser beaucoup de sucre.
  • Vous remarquerez que les Français aiment manger un dessert avant le déjeuner ou le dîner, tandis que les Anglais préfèrent manger après le dîner. Vous constaterez que de nombreux plats français ont tendance à être servis dans le cadre d’un repas plutôt que comme plat individuel.
  • Cela se voit également dans la façon dont ils préparent leurs repas : les Français aiment utiliser beaucoup de sel et d'herbes, tandis que les Anglais préfèrent garder les choses simples et utiliser moins de sel ou d'herbes.

Desserts français et anglais : similitudes

  1. Ces deux pays préparent des gâteaux, des tartes et des pâtisseries ; la crème glacée est célèbre dans les deux endroits ; les deux pays fabriquent des conserves de fruits et des confitures ; et ils ont tous les deux des bonbons, qu'ils appellent « bonbons » (et nous appelons « bonbons »).
  2. Certains desserts de chaque pays portent les mêmes noms mais sont très différents, par exemple :
  3. a) Éclairs – En France, un éclair est une longue pâte à choux fourrée de crème anglaise ou de crème fouettée, garnie d'un glaçage fondant. En Angleterre, un éclair est une barre chocolatée moelleuse au caramel enrobée de chocolat et remplie d'une garniture crémeuse au chocolat.
  4. b) Meringues – En France, les meringues sont très populaires.

Fromage français contre fromage anglais

Le fromage anglais a tendance à avoir un goût plus fort que les variétés françaises plus douces. Le cheddar est ferme une fois vieilli et a une saveur piquante que certaines personnes ne peuvent que tolérer. Il devient plus doux en vieillissant et perd son goût piquant. De nombreux autres types de fromages anglais ont un goût piquant similaire lorsqu'ils sont jeunes et deviennent plus doux à mesure qu'ils mûrissent.

Les Français préfèrent leurs fromages à pâte molle plutôt que vieillis comme de nombreuses variétés anglaises. Le brie, par exemple, est doux et crémeux avec une saveur douce qui peut être tartinée sur des craquelins ou consommée seule. Le camembert est aussi un fromage à pâte molle souvent servi à température ambiante en entrée ou en collation. Il a une texture incroyablement crémeuse et une saveur riche qui le rend populaire auprès de nombreuses personnes qui ne mangent pas d’autres types de fromage.

Cuisine française vs cuisine anglaise : laquelle est la meilleure ?

L'un des fromages anglais les plus connus est le Stilton Blue Vein.

La vérité est qu'il existe d'excellents fromages fabriqués dans les deux pays, et il est un peu injuste de généraliser. Mais c'est toujours amusant de regarder les différences entre eux et de comparer certains des meilleurs de chaque pays.


En France, la boisson française :

  • Lait (lait)
  • Citronnade (limonade)
  • Jus (jus de fruits)
  • Eau gazeuse (eau gazeuse) ou Eau plate (eau plate)
  • Café (café)
  • Tisane (tisane)
  • Thé (thé noir)

En Angleterre, on boit :

  • Thé au lait/thé sans lait/chocolat chaud/café au lait/café sans lait/tisane/thé vert/thé noir... et tant d'autres sortes de thé !

Il existe tellement d’options de boissons dans le monde qu’il est difficile de toutes les suivre. Et quand vous voyagez ? Vous ne pouvez pas toujours trouver votre boisson préférée à chaque destination. Certaines boissons courantes dans un pays sont pratiquement inconnues dans un autre.


Il est facile de tomber dans le piège de penser que les cultures britannique et française sont inextricablement liées. Les deux pays ont une longue histoire de conflits, de conquêtes et de collaboration, et les influences culturelles circulent dans les deux sens, de part et d’autre de la Manche. Il n’est donc pas surprenant que les habitudes de consommation des Britanniques et des Français soient similaires à bien des égards – mais avec quelques différences intéressantes.

Vin

La France produit certains des vins les plus renommés au monde. Bien qu'il existe une production de vin britannique, elle est traditionnellement destinée à la consommation intérieure plutôt qu'à l'exportation. Quelques exemples parfaits proviennent des vignobles de Cornouailles, mais il est toujours considéré comme une nouveauté par la plupart des buveurs français.

Bière

De nombreux connaisseurs considèrent la bière britannique comme l’une des meilleures au monde, principalement en raison de sa grande diversité. Les bières ont tendance à être brassées selon des méthodes traditionnelles, tandis que les bières blondes sont fabriquées selon des techniques plus modernes. En France, cependant, la bière est généralement considérée comme inférieure au vin. La contribution la plus notable de la France n’aide pas le monde de la bière.

Beaucoup d’entre nous aiment boire et nous savons tous qu’il existe différentes façons de boire. Certaines méthodes sont plus saines que d’autres. Voici une liste:

Boire français :

1) Boire du vin aux repas. Le vin est un stimulant de l’appétit et une aide à la digestion. Cela peut vous aider à vous sentir rassasié plus rapidement et à manger moins. Ses antioxydants ont été associés à un risque plus faible de maladie cardiaque, principale cause de décès chez les hommes et les femmes aux États-Unis.

2) Prendre un apéritif avant le dîner (une collation ou une boisson avant le repas pour stimuler votre appétit).

3) Boire comme on le fait en France - uniquement avec de la nourriture, jamais seul pour se détendre (comme le font de nombreux Américains avec de l'alcool).

Boire en anglais :

  1. Prévoyez au moins deux journées sans alcool chaque semaine. Cela ne signifie pas que vous devez vous passer de l'alcool pour toujours, mais plutôt faire des pauses régulières.
  2. Il n'est pas nécessaire d'arrêter complètement de boire, mais essayez de ne pas prendre l'habitude de boire plus d'un ou deux verres par jour (ou par semaine). cela aidera à garder votre foie en bonne santé et à réduire les risques à long terme associés à une consommation excessive d'alcool, comme le cancer ou les maladies cardiaques (qui peuvent tous deux être causés par une consommation excessive d'alcool).

Les Français et les Britanniques se ressemblent à bien des égards, mais il est juste de dire que les deux pays diffèrent dans leurs approches sur la plupart des sujets.

  • Par exemple, les Français ont tendance à adopter une approche plus holistique de la vie : ils considèrent le bien-être de l'esprit et du corps tout aussi important.
  • Et leurs services médicaux sont souvent davantage orientés vers la guérison que vers le traitement.

En plus d’avoir un amour commun pour l’alimentation et son importance sociale, la France et l’Angleterre croient également à l’importance de l’alimentation biologique. Les deux pays sont connus pour leur large sélection de produits biologiques et de produits carnés. Même si les aliments biologiques peuvent être plus chers que les aliments non biologiques, les deux cultures apprécient les bienfaits qu'ils apportent à leur santé, ainsi que leur impact positif sur l'environnement.

Enfin, les Français et les Anglais apprécient tous deux une gourmandise occasionnelle en matière de nourriture. Bien qu’ils essaient de manger sainement la plupart du temps, les deux cultures aiment manger des aliments riches lors d’occasions spéciales, comme les vacances ou les célébrations avec leurs proches.





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