Canard Confit aux Pommes de Terre

Canard Confit aux Pommes de Terre

Facile

*Pour : 2 personnes

* Temps de préparation : 10 minutes + 2 heures (réfrigération)

* Temps de cuisson : 40 minutes

 

Les ingrédients

 

Les étapes de préparation

  1. Mélangez le sel, le poivre et les herbes dans un bol et frottez chaque cuisse de canard. Réfrigérer au moins deux heures.
  2. Préchauffez le four à 180ºc, versez de l'huile dans une poêle et faites revenir les cuisses de canard, côté peau vers le bas, pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la peau brunisse. Retournez-les et faites revenir l'autre côté pendant 2 minutes. Cuire au four environ 30 minutes.
  3. Servir avec des pommes de terre au four et une salade verte.

     

    Régalez-vous !

     

     

     

     


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