Poulet à la normande

28 January 2022

Facile

Pour : 2 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Les ingrédients

 

Les étapes de préparation

  1. Dans une grande poêle, faire revenir les poitrines de poulet à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées de tous les côtés. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
  2. Ajoutez le beurre dans la poêle, ajoutez les oignons et faites revenir pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les champignons et l'ail. Faire sauter pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
  3. Retirer la casserole du feu et ajouter la farine en mélangeant bien.
  4. Remettez la poêle sur le feu et remettez le poulet dans la poêle. Ajoutez le bouillon et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu moyen-doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  5. Incorporer la crème et le sel. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen-doux pour épaissir la sauce. Sers immédiatement.

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